Steffens sommer byder på pangfarvede badeshorts og kulinariske madoplevelser

Hvor tager du hen på sommerferie i år?

Jeg har ingen planer endnu på grund af corona-situationen. Jeg håber, at verden åbner. Så skal jeg til Alicante i Sydspanien med min kæreste. Det er vores go-to sted. Ellers må det blive en storbyferie i København.

Hvad er dit bedste ferie-minde?

Jeg ser socialt samvær, varmt vejr og kolde fadøl for mig. Sådan nogle situationer har jeg mange minder fra.

Hvad er din yndlings sommerret?

Hvide asparges overhældt med hollandaise, toppet med ristet Fanø-skinke med løvstikke-pesto. Jeg er udlært kok, så jeg gør mig i de kulinariske madoplevelser.

Er der et produkt, din arbejdsplads producerer, som du ikke kan undvære henover sommeren?

Ja, Tulips snackpølser. De er gode på et tapas-fad sammen med hvidvin på en sommeraften.

Speedos eller badeshorts?

Badeshorts anyday. Og der skal skræl på. Altså pang på farverne. Så kan folk se, at der er fart på ham, der kommer der.

Den perfekte grill-tallerken?

Så skal vi have et frilands højreb med grillede grønne asparges og grillede peberfrugter. Der skal også være en salat med kartofler, forårsløg og kapers overhældt med en syrlig vinaigrette med lime eller citrusfrugt.

Pool eller strand?

Pool, pool, pool.

Læs de øvrige artikler i Fødevareforbundet NNF's sommerserie:

Læs også: Sanne tager ud i det blå og ser, hvad der sker

Læs også: “Jeg vil ikke undvære is. Og jeg smager dem alle sammen”